《Hooters微服出巡記》
朕今日微服出巡，到訪蘭桂坊新開的美國雞翼餐廳Hooters，度過了一個難忘的晚上。
首先談談大家最關心的，就是食物。
Hooters以雞馳名，不過也不是雞全部都係雞。我點了基本拼盤，有六隻雞翼、六隻無骨雞塊與六隻炸蝦，調味醬料任選，我選了不辣的蒜味加藍芝士醬，味道很濃，對我來說有點重口味，或許送啤酒比較適合，但很遺憾餐廳暫時未申請到酒牌，應該要下月才有。
我也點了辣牛肉Nachos，配起滿滿的牛油果醬與酸忌廉醬，非常好吃。至於漢堡包與洋蔥圈就中規中矩。
說完食物，就談談環境。
餐廳是酒吧格局，分成兩層，有四人桌與長桌，空間寬敞，不會太光又不會太暗。電視不斷播放英美流行曲的MV，例如U2的《Every Breaking Wave》、Pulp的《Common People》與Michael Jackson的《Billie Jean》等。
每隔一段時間，音樂會轉成跳舞歌曲，女侍應們便會忽然走到通道齊齊起舞。
是的，也要提一提女侍應。
女侍應有鬼妹也有人妹，鬼主要服務下層，人主要服務上層。每個女侍應神態各異，有的親切，有的冷傲，但都心胸廣闊，琳琅滿目，看得我小鹿亂撞，雀躍不已。
其實店內顧客男女各半，全部都很斯文，希望遲點有酒可喝時，顧客仍然保持有禮，不會嚇怕可愛的女侍應們。
文：謝天下
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